"PALETAS MEXICANAS CASEIRAS"

 "DIA 23 DE SETEMBRO / DIA NACIONAL DO SORVETE"
 Viu só, sorvete é tãooo bommm, que até ganhou um dia só dele kkkk, mais para se refrescar com um belo sorvete, não tem dia nem hora certa, todo dia é dia, não é !!!
  Hoje vou aproveitar e falar,  sobre  aqueles sorvetes mexicanos  as famosas (Paletas Mexicanas), que estão fazendo o maior sucesso nos shoppings, já experimentei alguns sabores e realmente é uma deliciaaaa, o meu marido que é um formigão achou na internet a receita e o passo a passo, e fomos nós dois para a cozinha tentar reproduzir o tal picolé.
  Gente é não é que dá certo mesmo, e fica bom D++ kkkkk!!!!
  Já começamos a inventar sabores e recheios para fazermos outros, virou uma brincadeira kkkkk.
  O passo a passo como esqueci de fotografar copiei da Internet, mais a foto principal  é como ficou o meu, hummmmm vale a pena, façam!!!

  Beijinhoss
  Nane Saraiva

"MOELA AO MOLHO DO DÚ"

    Oiii gente, a receitinha de hoje é uma participação especial, de um dos meus cunhadinhos o Eduardo (Dú)para os íntimos kkkk.
    Apesar de eu não comer moela, não posso negar que depois de pronto, o prato estava muito bonito, e o meu maridão que adoraa, comeu muitoo e disse que estava show!!
    Ele serviu como uma porção com pãozinho, mais pode-se servir com arroz branco e uma salada verde ou um purê de batata ,que também combina muito bem.
    Obrigada pela receitinha cunhado, volte sempre !!!
    Como não poderia passar despercebido a sua paixão pela ponte preta, vejam o detalhe do saleiro na foto 2, tudo bem cunhado, o saleiro te deu inspiração para fazer o prato, não foi?? kkkkk

    Beijinhoss
    Nane Saraiva
   

" Fusilli ao molho rosê com carne desfiada, e tomates cerejas"

               Gente um dia desses no jantar, eu estava com uma preguiça enorme de ir para cozinha, então pensei vamos de massa, abri o freezer e tinha um potinho com carne de panela que eu tinha feito outro dia, e era uma carne de panela maravilhosa, com mini cebola dourada na manteiga e champignon fatiado, e só tinha um pouquinho, viu como é bom guardar essas sobrinhas, descongelei desfiei a carne, fatiei as cebolinhas, juntei tomate cereja e um pouco de molho branco, que misturou com o molho da carne e ficou aquele suculento molho rosê, olha não vou mentir não, ficou muitoooo bom!!!!
             Se você tiver umas sobrinhas congeladas no seu freezer, pode usar.
             Agora se não tem e vai começar a preparar passo a passo, eu não tenho receita certa desse prato, mais já contei como fiz.
             Faça uma carne de panela, eu já postei aqui no blog. varias receitas, essa em especial eu fiz a carne na pressão e separado eu derreti manteiga ou margarina numa frigideira antiaderente com um fio de azeite e coloquei umas 8 mini cebolas, deixei elas corarem depois juntei 1/2 xícara de caldo de carne, vinho tinto seco a gosto e champignom fatiado e uns 6 tomates cereja cortados ao meio, deixei reduzir em fogo baixo, quando ficou só aquele caldo grosso, juntei na panela com a carne e misturei para agregar os sabores.
           Depois dessa fase é que vocês vão desfiar a carne no caso de ser para o molho do macarrão, misture uma a 2 conchas de creme branco no molho da carne, fatie as mine- cebolas e junte tudo no fusilli já cozido al dente,  Salpique queijo parmesão por cima e mama mia que massa kkkk!!!

       Buon Appetito!!!
 
 

    FONTE: TEXTO E RECEITA / ELAINE SARAIVA

    FOTO: ELAINE SARAIVA

"LASANHA DE ABOBRINHA COM 2 MOLHOS DA NANE"

      Oiii gente, mas uma semana começando, que venha com muita energia boa!!!
      Essa receitinha de hoje fiz um dia desses, já preparei esse prato algumas vezes, realmente é leve e muito gostosa, dá para comer sem culpa kkkk.
      Essa que preparei foi para 2 pessoas comerem bemmm, para fazerem maior, só dobrarem os ingredientes, ok.
      Bora para cozinha comigo, galera!!!

     Beijinhoss
     Nane Saraiva
     

"RISOTO DE GORGONZOLA, COM PALMITO E PRESUNTO ROYALE"

     Esse risoto ficou bommm D+, fiz com muito carinho para os meus pais, que foram jantar comigo dia desses.
     Risoto fica bom com vários ingredientes, é quase uma alquimia, você vai misturando um ingrediente aqui outro ali, e saí um risoto diferente hummmmm.
    Façam, inventem e venham aqui me contar a sua receita de sucesso !!!!

   Beijinhoss
   Nane Saraiva