"ISCAS DE PICANHA SUÍNA DA LILICA"

         Oii gente, hummm acabei de ficar com água na boca de ver a foto desse prato novamente, estava bommmm D+, essa receitinha a minha cumadi Elisângela (LILICA), para os íntimos kkkk, foi quem fez de acompanhamento, num jantarzinho mexicano que fizemos um dia desses.
        Lilica estava muito gostoso, pode repetir mais vezes que foi superrrrr aprovado, nem precisa ser num jantar mexicano não, só com uns pãezinhos ou até puro mesmo, já faz a alegria da galera !!!!kkkkk
        Beijinhoss!!!!

     

"NHOQUE AO SUGO DA NANE"

    Oiii pessoal hoje é dia 29  "DIA DE NHOQUE", inventaram isso de ter um dia no mês para comer nhoque, mais qualquer dia é dia de se comer um belo nhoque, vocês não acham?? kkkk
    Os mais superticiosos dizem, que é bom comer nhoque todo dia 29 de cada mês, com uma nota de $$$ em baixo do prato, por isso dizem nhoque da fortuna.
    Se isso vale eu não sei, mais que comer um deliciosooo nhoque ao sugo com bastante parmesão, vale a pena, ahhhh isso vale e muitooo kkkkk!!!!

 

"FRALDINHA ASSADA COM CHIMICHURRI E BATATAS CORADAS DA MAMIS"

     Olá pessoal, olha aí que deliciaa outra sexta-feira chegou, final de semana frioo, o que fazer a não ser comerrr, kkkkkk.
     Então vai aí, uma receitinha deliciosa de fraldinha assada, que a minha mamis fez para a família, num almoço de domingo.
     Só para lembrar, tem gente que não conhece o Chimichurri, então procurei na internet umas explicações e estou postando aqui para vocês.

    O chimichurri é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Pode ser usado tanto para marinar a carne antes de fazer o churrasco, como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta.

É uma espécie de vinagrete picante, à base de coentro, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão,louro, pimenta preta, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite de oliva. Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações, desde acrescentar ou substituir o coentro por salsinha, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca (manjericão), até substituir o vinagre por suco de limão.

Numa receita, começa por se cozer em água alho e salsa picados, depois mistura-se orégão, piri-piri moído, sal e pimenta; finalmente, junta-se azeite e vinagre e, quando frio guarda-se em frascos na geleira. No entanto, noutras receitas, os ingredientes são processados em misturador, mas sem deixar que se transformem numa pasta. Para além do método de preparo, os ingredientes usados também variam com o gosto individual. 

Quando se usa para temperar a carne antes de assar (marinada), recomenda-se não deixar a carne mais de duas horas, caso contrário o sabor do molho se sobrepõe ao sabor da carne.

A única explicação plausível para o nome deste molho está ligada ao nome dum irlandês chamado Jimmy McCurry, que se terá oferecido para preparar este molho; como o nome dele era difícil de pronunciar para os argentinos, eles passaram a chamá-lo de “chimichurri”.  Outra possibilidade é a versão que dá sua origem na palavra basca tximitxurri, que significa mistura.

"ESCONDIDINHO DE BACALHAU DO BEN-HUR"

           Oii gente, hoje eu trago uma receitinha divinaaa, olha é de tirar o chapéu, e quem fez  quase tudo sozinho foi o maridão Ben-Hur, ele normalmente foge da cozinha kkkkk, mais quando se arrisca em algum prato manda super bem, safadinhoo fica escondendo o ouro  kkkkk, ele diz que não faz muito, para eu não acostumar, vê se pode kkkk.
          Esse escondidinho de bacalhau ficou muito gostoso, sabe aqueles dias que você tem um pouquinho de cada legume na geladeira e preguiça de ir ao supermercado, então esse foi o dia kkk, eu tinha só 3 batatas e 2 mandioquinhas grandes, então o Ben-Hur resolveu cozinhar a mandioquinha com a batata e lógico que ficou muito mais gostoso que os outros kkk.
         Vamos lá gente, anotando a receita dessa deliciaa!!!

     

"APRESENTADO O MELA MELADO DOCES"

           Bom dia, pessoal!!!
           Hoje eu venho aqui no nosso cantinho, apresentar o MELA MELADO DOCES!!!
           Estou começando a trabalhar com bolos, hummmm coisa boa né!!!!
           O Mela Melado está chegando para adoçar a vida de vocês, aqui em Campinas.
           Bolos de vó gourmet e simples (vários sabores), biscoitinhos finos (vários sabores), cupcackes variados, pudins gourmet, bolos decorados tipo Nacked Cake (bolo pelado), bolos gelados (tipo torta  montada no aro), bolos tipo Kit Kat (também feito com outros chocolates), entre outros modelos a combinar, (SOMENTE POR ENCOMENDA).

           Deixei o link do MELA MELADO aqui na lateral da página, para que  vocês possam passar por lá, para conhecer alguns dos meus trabalhos, e aproveitem para CURTIR a página pessoal.
           Querendo entrar em contato comigo, pode deixar mensagem in box no Facebook ou por e-mail: elanis@ig.com.br , prometo responder rapidinho kkk!!

           Obrigada!!!
           Beijinhosss
           Nane Saraiva

         FONTE: TEXTO / ELAINE SARAIVA

         FOTO: ELAINE SARAIVA

"MOQUECA DE CAMARÃO DA LARISSA"

        Oii gente, que legal a minha amiga Larissa Gusmão de volta aqui no blog., com mais uma receitinha de dar água na boca, aiii meu Deus que vontade que fiquei, eu queroooooo kkkkkk!!!!
        Bora anotar a receita e fazer essa deliciaa de moqueca de camarão, minha gente!!!

       BOM APETITE!!!
     

"SOPA DE LENTILHA COM LEGUMES DA LARISSA"

     Oii pessoal, hoje eu trago mais uma receita divinaaa de sopa, para ajudar a esquentar o estômago da galera.
     Só de ver já dá água na boca, essa eu ainda não experimentei, por que quem me enviou essa delícia foi a minha amiga Larrissa, obrigada Lari por dividir com o blog essa tentação, volte sempre e com mais receitinhas.
     Ainda dá para anotar a receita e fazer para hoje a noite, hummmm!!!!!
     Bom apetite!!!!

   

"CREME DE LEGUMES AO 2 QUEIJOS"

            Esse tempinho mais frio que estamos tendo, sugere comidinhas mais quentes, e uma ótima dica  para completar, é uma tacinha de vinho hummmm.
            Nesse inverno vou estar sempre postando aqui, para vocês dicas deliciosas de sopas e cremes, maravilhososss!!!
         
       

"TORTA DE CASTANHA DO PARÁ DA NANE"

      Gente essa torta de castanha do pará  é de comer rezando, se quiser impressionar os amigos, ou ganhar alguem pelo estômago, faça essa torta que é sucesso, kkkkkkk!!!!
       Brincadeiras a parte, gente essa torta realmente merece destaque porque é uma deliciaa, pode-se trocar as castanhas-do- pará por nozes, amêndoas, avelãs etc....

"BIFE À PARMEGIANA DA MAMIS"

          Hummmmm e quem não gosta de um belo e suculento bife à parmegiana?? Respeito as opiniões e gostos, mais eu particularmente adorooooooo, acompanhado de arrozinho branco e batata frita bem sequinha, que combinação infernal kkkkkk, infernal porque engorda, mais dos céus porque é uma deliciaaaa kkkkk!!!!
         Vamos lá pessoal do inferno aos céus, com esse bife à  parmegiana maravilhosooo, esse a minha mamis que preparou num almoço de domingo, deliciaa Mamis mandou muito bem, obrigada!!!!
          Beijinhoss
     

"CUSCUZ MOLE DE FRANGO "

             Gente eu simplesmente adoroo cuscuz de qualquer maneira, mais esse cuscuz mole ou cuscuz de colher como muitos conhecem, é de comer de joelhos, hummmmm coisa boa!!!
             Fiz esse para ser servido em copinhos, no aniversário do meu pai, foi um sucesso.
            Anotem a receitinha e façam, é super fácil.