"RISOTO DE CAMARÃO COM GORGONZOLA E PARMESÃO"

                Oiii pessoal, sei que já postei aqui algumas receitas de risoto, minhas ou de alguem que me enviou, mas adoroo risoto, então vocês ainda vão ver muitas receitinhas  maravilhosas por aqui.
                Esse ficou no capricho, hummmmmm!!!!

               Beijinhoss
               Nane Saraiva

 

"NOVA INTEGRANTE NA NOSSA COZINHA"

           Oiii gente hoje eu tenho uma novidade muito legal, para contar para vocês!!
           Comentei ontem junto a receita do empadão de palmito, que eu tinha feito um convite para uma amiga, a Sandra Laschet que é vegetariana, vir participar desse espaço, trazendo receitas e dicas vegê para vocês, vamos tentar trazer pelo menos 1 nova receita por semana, ela aceitou o desafio, obaaaaa!!!!
          Seja bemmmm vindaaa Sandrinha, e traga muitas delicias aqui para o blog.
       
          Obrigada
          beijinhosss
          Nane Saraiva

     

    

 FONTE: TEXTO / ELAINE SARAIVA 

 FOTO: NET (GOOGLE IMAGEM)

     

"EMPADÃO DE PALMITO DA SANDRA"

           Oiii gente, hoje eu venho aqui, trazendo mais uma receitinha show!!!!
           Essa em especial é da minha amiga, a Sandra é vegetariana, e acho muito importante ter aqui no blog., um pouquinho dessa gastronomia com idéias, e conceitos  variados.
          Estou convidando a Sandrinha e a minha irmã Cinthia,  a participarem desse nosso espaço, aqui no blog. com receitinhas e dicas para lá de importantes, elas são mais adeptas aos alimentos naturais e vegetarianos e sei que podem contribuir muito .
         Eu pessoalmente como carnes, mais também adoroooo legumes e verdura, e sabendo ser bem preparado fica tudo muitooo gostoso.
         Espero poder contar com a ajuda de vocês.
         Esse empadão de palmito da Sandrinha, está com uma aparência ótima, ahhhh e ela disse que está meio branquinho, por que por opção ela não pincelou gema de ovo em cima , que daria a corzinha dourada ao empadão, então caso queira finalize o seu com o ovo, ok!!
         Obrigada pela participação!!!

         Beijinhoss
         Nane Saraiva

     

"PALETAS MEXICANAS CASEIRAS"

 "DIA 23 DE SETEMBRO / DIA NACIONAL DO SORVETE"
 Viu só, sorvete é tãooo bommm, que até ganhou um dia só dele kkkk, mais para se refrescar com um belo sorvete, não tem dia nem hora certa, todo dia é dia, não é !!!
  Hoje vou aproveitar e falar,  sobre  aqueles sorvetes mexicanos  as famosas (Paletas Mexicanas), que estão fazendo o maior sucesso nos shoppings, já experimentei alguns sabores e realmente é uma deliciaaaa, o meu marido que é um formigão achou na internet a receita e o passo a passo, e fomos nós dois para a cozinha tentar reproduzir o tal picolé.
  Gente é não é que dá certo mesmo, e fica bom D++ kkkkk!!!!
  Já começamos a inventar sabores e recheios para fazermos outros, virou uma brincadeira kkkkk.
  O passo a passo como esqueci de fotografar copiei da Internet, mais a foto principal  é como ficou o meu, hummmmm vale a pena, façam!!!

  Beijinhoss
  Nane Saraiva

"MOELA AO MOLHO DO DÚ"

    Oiii gente, a receitinha de hoje é uma participação especial, de um dos meus cunhadinhos o Eduardo (Dú)para os íntimos kkkk.
    Apesar de eu não comer moela, não posso negar que depois de pronto, o prato estava muito bonito, e o meu maridão que adoraa, comeu muitoo e disse que estava show!!
    Ele serviu como uma porção com pãozinho, mais pode-se servir com arroz branco e uma salada verde ou um purê de batata ,que também combina muito bem.
    Obrigada pela receitinha cunhado, volte sempre !!!
    Como não poderia passar despercebido a sua paixão pela ponte preta, vejam o detalhe do saleiro na foto 2, tudo bem cunhado, o saleiro te deu inspiração para fazer o prato, não foi?? kkkkk

    Beijinhoss
    Nane Saraiva
   

" Fusilli ao molho rosê com carne desfiada, e tomates cerejas"

               Gente um dia desses no jantar, eu estava com uma preguiça enorme de ir para cozinha, então pensei vamos de massa, abri o freezer e tinha um potinho com carne de panela que eu tinha feito outro dia, e era uma carne de panela maravilhosa, com mini cebola dourada na manteiga e champignon fatiado, e só tinha um pouquinho, viu como é bom guardar essas sobrinhas, descongelei desfiei a carne, fatiei as cebolinhas, juntei tomate cereja e um pouco de molho branco, que misturou com o molho da carne e ficou aquele suculento molho rosê, olha não vou mentir não, ficou muitoooo bom!!!!
             Se você tiver umas sobrinhas congeladas no seu freezer, pode usar.
             Agora se não tem e vai começar a preparar passo a passo, eu não tenho receita certa desse prato, mais já contei como fiz.
             Faça uma carne de panela, eu já postei aqui no blog. varias receitas, essa em especial eu fiz a carne na pressão e separado eu derreti manteiga ou margarina numa frigideira antiaderente com um fio de azeite e coloquei umas 8 mini cebolas, deixei elas corarem depois juntei 1/2 xícara de caldo de carne, vinho tinto seco a gosto e champignom fatiado e uns 6 tomates cereja cortados ao meio, deixei reduzir em fogo baixo, quando ficou só aquele caldo grosso, juntei na panela com a carne e misturei para agregar os sabores.
           Depois dessa fase é que vocês vão desfiar a carne no caso de ser para o molho do macarrão, misture uma a 2 conchas de creme branco no molho da carne, fatie as mine- cebolas e junte tudo no fusilli já cozido al dente,  Salpique queijo parmesão por cima e mama mia que massa kkkk!!!

       Buon Appetito!!!
 
 

    FONTE: TEXTO E RECEITA / ELAINE SARAIVA

    FOTO: ELAINE SARAIVA

"LASANHA DE ABOBRINHA COM 2 MOLHOS DA NANE"

      Oiii gente, mas uma semana começando, que venha com muita energia boa!!!
      Essa receitinha de hoje fiz um dia desses, já preparei esse prato algumas vezes, realmente é leve e muito gostosa, dá para comer sem culpa kkkk.
      Essa que preparei foi para 2 pessoas comerem bemmm, para fazerem maior, só dobrarem os ingredientes, ok.
      Bora para cozinha comigo, galera!!!

     Beijinhoss
     Nane Saraiva
     

"RISOTO DE GORGONZOLA, COM PALMITO E PRESUNTO ROYALE"

     Esse risoto ficou bommm D+, fiz com muito carinho para os meus pais, que foram jantar comigo dia desses.
     Risoto fica bom com vários ingredientes, é quase uma alquimia, você vai misturando um ingrediente aqui outro ali, e saí um risoto diferente hummmmm.
    Façam, inventem e venham aqui me contar a sua receita de sucesso !!!!

   Beijinhoss
   Nane Saraiva

 

"SETEMBRO CHEGOU TRAZENDO A PRIMAVERA COM ELE"

    Setembro chegou trazendo a primavera com ele, adoroo essa estação o cheiro das flores, o colorido maravilhosoo que fica na cidade e nas casas, isso alegra a alma.
   
   Beijinhoss floridos !!!
   Nane Saraiva

 

 FONTE: Texto: Elaine Saraiva

 FOTOS: Imagens da Net (google)

"CESTINHA DE MASSA DE PASTEL COM SALADA COLORIDA"

    Oiii gente, olha eu aqui outra vez, voltei com uma receitinha de salada colorida, na cestinha de massa de pastel, show de bola como entradinha.
    Pode-se fazer também com salpicão hummm!!!