Bom dia, Pessoal!!

  Como prometido, irei começar a colocar ao longo desses meses, delicias de receitinhas simples e deliciosas, para encarar esse friozinho que está chegando, de um jeitinho mais gostoso.
  Em casa eu e meu marido, gostamos muito de sopas e cremes, e irei passar várias receitinhas para vocês.
  Como esse caldo verde delicioso, que cai muito bem, acompanhado de uma taça de vinho tinto então, fechou kkkkkk.
  Caldo verde tem várias receitinhas parecidas por aí, a maioria muito boa, mais essa é que sempre faço.

 CALDO VERDE DA NANE

  1 cebola grande 

  1 dente de alho picado

  1 colher(sopa) de óleo ou azeite
  1 maço de couve picada

  3 a 4 batatas

  5 xícaras(chá) de água

  Linguiça calabresa defumada( em rodelas)
  1 envelope de caldo de carne 0% gordura

  Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão, frite a cebola e o alho no óleo ou azeite, com cuidado para não queimar,  coloque a batata, caldo de carne 0% gordura, água e sal
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar
3. Em seguida, bata tudo no liquidificador ou no mixer
4. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva
5. Desligue o fogo e adicione a couve manteiga
6. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons se preferir