"ESTROGONOFE DE CARNE"

    E o que dizer de um delicioso estrogonofe, bom acho que eu já disse tudo, deliciosoooo kkkk!!!
    Acho estrogonofe um prato muito rápido, a parte mais chatinha é picar a carne, mais se você não tiver paciência com isso, peça para o açougueiro fazer essa parte chata para você.
   Um arrozinho branco e uma batatinha frita para acompanhar!!!
   Hummmmmm

   INGREDIENTES

   400g de carne (filé mignon ou alcatra)

     Pimenta a gosto

     Sal

     1/2 cebola picadinha

     1 caixa  de creme de leite

     3 colheres (sopa) de catchup

     1 lata de molho de tomate

     1 colher (sopa) de mostarda

     Óleo ou azeite  para fritar

      1 00 gramas de champignon fatiado 

    MODO DE FAZER

   Corte a carne  em tirinhas, tempere com a pimenta e  sal .

    Coloque óleo ou azeite  suficiente para fritar, esquente bem o óleo, ( se for flambar a carne o momento é agora) acrescente a cebola picadinha e deixe refogar junto com a carne.

    Frite por 3 minutos e jogue na panela , catchup, molho de tomate e mostarda deixe refogar.

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.

     Sirva com arroz branco e batata frita

 FONTE: TEXTO E RECEITA/ ELAINE SARAIVA
 FOTOS: ELAINE SARAIVA