Gente quer coisa mais gostosa que lanchinhos!!!! Sei que engordam, não são muito saudáveis, não tem como comer isso sempre, mais que é uma delíciaa, ahhh isso é kkkkk!! Depois corremos atrás do prejuízo.
Lanches são muito versáteis, dá para usar a criatividade e inventar mil maneiras de preparo, vai do gosto de cada um.
Esses eu fiz na versão mini, hamburguinhos e bauruzinhos acompanhado claro da não menos gostosa batata frita kkkk.
Claro que vocês fazendo os bifinhos de hambúrguer caseiro não tem nem comparação, o sabor é milhões de vezes mais gostoso e saudável, pois vocês sabem como estão sendo preparados e os ingredientes que estão colocando.
Tipos de carne que pode-se usar moída para fazer os hamburguinhos, vocês podem usar carne de 1ª ou 2ª , o ideal é que não tenha nenhum nervo, os cortes de peito, contra-filé, fraldinha, maminha, acém, picanha, ou meio a meio alcatra e acém, são bem legais .
INGREDIENTES DO HAMBURGUINHO
500 grs. de carne moída
sal, pimenta do reino a gosto
1 ou 2 dentes de alho picadinhos
1/2 cebola picadinha
Cheiro verde picadinho
Tomates fatiados
Mussarela ou queijo prato ou cheddar
Mini pãozinho de hambúrguer ou do grande se preferir.
MODO DE PREPARO:
Misture a carne com os temperos e reserve na geladeira por mais ou menos 30 minutos para pegar o tempero, molde os hamburguinhos e grelhe com um fio de óleo.
Coloque o queijo por cima do hamburguinho ainda na frigideira ou grelha e deixe derreter um pouco.
MONTAGEM:
Passe uma camada generosa de maionese, coloque o hambúrguer já com o queijo derretido, e o tomate por cima.
Acrescente mostarda e catchup se desejar.
Sirva quente.
Mini pãozinho francês ou do grande mesmo se preferir.
Mussarela
Presunto
Tomate
Maionese
MODO DE MONTAGEM
Abra o pãozinho, passe a maionese, coloque a mussarela o presunto e o tomate
Leve para o grill para derreter ou no forno.
Sirva quente
OBS: A batatinha frita eu usei dessa vez de saquinho congelada, mais adoro fazer a batata frita rústica que darei a receitinha um outro dia.
Beijinhoss
FONTE: Texto e receita / Elaine Saraiva
FOTOS: Elaine Saraiva
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